下单转化率是门店至关重要的数据，不仅对单量有很大影响，对于门店所获得的曝光量也会有很大影响！
下单转化率=下单人数÷进店人数，简单地来说，如果你的下单转化率低，可能与你的店铺装修、菜单设计、评论管理等相关因素有关。想要提高下单转化率，还需从这几个方面下手。
1、店铺装修
我们一直都在强调店铺的装修，可无奈还是有很多老板不引起重视。我们点外卖的时候经常会发现，光看店铺的装修就可以看出它的品质和销量。
店铺装修一般分为以下几点：
1）菜品分类：快速找到想要吃的菜品。菜单分类是一个帮助用户快速锁定餐品的辅助工具，工具越好用，用户粘性就越高，因此商家应该好好打磨这把“利器”。
2）菜品图片：引起食欲，直观了解餐品。照片是外卖店中唯一一个能直观感受食物的媒介。通过视觉刺激引发味觉刺激，它可以快速诱惑顾客下单
3）菜品名称：知道餐品的主要内容。一般来说菜品名称就是像菜单分类那样做的清晰简短，同时可以搞一点修饰，例如同样是小炒肉，加个修饰词“金牌小炒肉”“招牌小炒肉”“农家小炒肉”等
4）菜品描述：餐品细节，分量、口味、内容等。菜品描述是对菜品图片与名称的补充，对于需求千差万别的用户而言，这是考察餐品是否符合需求的重要一步。
5）海报：海报承担的不仅仅是引诱顾客流口水的作用，它还能做节日热点营销、新品上市宣传、套餐分类等功能。你的店铺最想主推的是什么菜？想做什么活动？你需要将这些重要信息需要通过视觉——也就是海报——向顾客传达出去。
2、优惠活动
对于有些店铺来说，明明店铺的活动力度不小，每天的进店率也很高，但是下单率却丝毫没有提升的迹象。
其实这种问题往往出在活动的适用性上，比如店铺满减门槛过高导致单人食用户无法享用，折扣商品并非热销菜品，不能激起购买欲望。
因此店铺的活动设置与餐品价格、品质、受欢迎程度息息相关，我们需要综合衡量店铺情况与目标用户需求，才能保证活动能够达成预期的效果。
3、店铺评价
对于一家店铺来说，评价是影响下单率的一个重要因素。现在很多消费者在下单之前都会习惯性的看看评价，顾客对描述详细的一星差评（特别是带图的）很敏感，如果老板不对差评进行回复，会影响下单转化率。
想要降低过往差评对其他顾客的影响，老板们需要在回复中做到这几点：
1）不同的评价给出不同的回复
2）给出一个具体的预防/改善/补救措施
3）提到详细的人或事，增加可信度
4）回复长于5行字，让人感受到自己的认真态度
5）语言有逻辑有条理
总结：
想提高店铺的下单转化率，商家还需从根本出发，不断的完善自己，多站在客户的角度思考问题，我相信我们的店铺会越做越红火。
